Neu: Maracuja-Kombucha

Lebendige Fermente, fruchtiger Geschmack.
Myko macht Kombucha easy.

Wir sind Myko, ein junges Schweizer Startup für fermentierte Getraenke. Unser Maracuja-Kombucha verbindet spritzige Leichtigkeit mit natuersuerer Frische – gebraut in kleinen Baetchen, ungefiltert und nicht pasteurisiert.

Jetzt probieren Warum Kombucha?

Handwerk trifft Wissenschaft

Wir fermentieren mit Kultur: SCOBY, Tee, Zucker, Zeit – und viel Liebe. Durch sorgfaeltige Prozessfuehrung entsteht ein lebendiges Getraenk mit feinem Perlen und ausgewogener Natuersaeure.

Schweizer Herkunft

Regional gebraut

Wir beziehen Tee und Zutaten moeglichst lokal, brauen in der Schweiz und halten Transporte kurz. Gut für Geschmack und Klima.

Ehrliche Zutaten

Nur was rein gehoert

Kein Aroma-Zauber, keine versteckten Zusatze. Wasser, Tee, Zucker, Kultur – und echte Maracuja.

Lebendige Kultur

Nicht pasteurisiert

Damit die feinen Mikroorganismen erhalten bleiben. Frisch, prickelnd und natuerslich.

Maracuja-Kombucha – unser neuster Hit

Saftig-fruchtig mit tropischer Note und einer Spur Natuersaeure: Unser Maracuja-Kombucha schmeckt wie Sommer im Glas – das ganze Jahr.

  • Geschmack: Maracuja, feine Citrusnote, leicht herb im Abgang
  • Servierempfehlung: gut gekuehlt bei 6–8 °C
  • Zutaten: Wasser, Tee, Zucker, Kombucha-Kultur (SCOBY), Maracuja
  • Ungefiltert, nicht pasteurisiert
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Warum Kombucha?

Kombucha ist Tee, der durch Fermentation zu einem fein perlenden Erfrischungsgetraenk wird. Er ist zuckerreduziert gegenueber Limonaden und bringt komplexe Aromen ohne kuenstliche Zusatze.

Fermentation in kurz

Eine symbiotische Kultur aus Hefen und Bakterien (SCOBY) wandelt Zucker in organische Saeuren, CO₂ und Aromen um. Ergebnis: Ausgewogene Natuersaeure, leichte Perlage, viel Geschmack.

Trinkideen

Pur und gut gekuehlt, als Mocktail-Basis mit Limette und Minze oder als Food-Pairing zu Bowls, Salaten und Asia-Kueche.

Preise & Formate

Intro-Angebot für Maracuja-Kombucha. Staffelpreise für Haendler auf Anfrage.

Einzelflasche 330 ml

Perfekt zum Probieren

CHF 3.90

  • 330 ml, Mehrweg-Glas
  • Ungefiltert, nicht pasteurisiert
  • Ab 12 Flaschen versandkostenfrei

Bestellen

6er Karton 330 ml

Bester Deal

CHF 21.–

  • 6 x 330 ml
  • Sorgfaeltig verpackt
  • Ab 2 Kartons versandkostenfrei

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Zapfanlage / KEG

Fuer Gastronomie & Events

Auf Anfrage

  • 10–30 L KEGs
  • CO₂ & Schankanlage optional
  • Lieferung & Ruecknahme

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